Desengrasante líquido Lyfer Hordet 10kg

Hordet 10 kg: desengrasante alcalino para hornos, campanas y freidoras

Hordet es un desengrasante líquido enérgico y alcalino diseñado para eliminar con eficacia grasas secas, incrustadas o requemadas en todo tipo de equipos de cocina profesional. Disuelve, dispersa y saponifica la grasa con rapidez, incluso a temperaturas moderadas.

Su composición miscible en agua y de rápido enjuague facilita el mantenimiento de hornos, campanas, planchas, freidoras y filtros. Es compatible con hornos de limpieza automática y no genera humos molestos durante su aplicación.

Hordet está especialmente recomendado para hornos con sistema “Cleanjet” (utilizar junto con el aditivo de enjuague HOBRI) y para tareas de limpieza intensiva en cocinas profesionales, colectividades y establecimientos de hostelería.

• Desengrasante líquido alcalino de gran potencia


• Elimina grasa seca, incrustada o carbonizada


• Enjuague rápido y sin residuos


• Compatible con hornos automáticos “Cleanjet”


• Producto biodegradable según Reglamento CE Nº 648/2004

Modo de empleo:

Planchas, hornos y campanas: aplicar puro por pulverización sobre superficie caliente (40–70 °C). Dejar actuar unos minutos, retirar grasa reblandecida con espátula y aclarar con abundante agua. Pasivar la superficie con vinagre común.


Filtros: sumergir en agua templada (40–50 °C) con un 25 % de producto durante al menos 4 h. Enjuagar con agua limpia.


Freidoras: vaciar el aceite, llenar con agua y añadir un 20 % de producto. Calentar a 90 °C durante 15 min. Vaciar y aclarar. Repetir si es necesario.


Hornos “Cleanjet”: colocar el producto puro en el depósito marcado “detergente de limpieza” y utilizar con el aditivo HOBRI.

Recomendaciones:

No utilizar sobre superficies de metales blandos (aluminio, zinc, cobre, etc.). Conservar en su envase original, protegido del calor y la luz solar.
Apto para el mantenimiento de cocinas industriales, restaurantes, colectividades y hostelería.