Barquilla de Madera con Molde Siliconado 1450 ml – 23x13x7 cm
La barquilla de madera con molde siliconado de 1450 ml es una solución práctica y elegante para la elaboración, cocción y presentación de productos de panadería, pastelería y restauración. Fabricada en madera natural de álamo, incorpora un molde interior de papel siliconado que permite hornear y servir las preparaciones en el mismo recipiente.
Su diseño combina la estética rústica de la madera con la funcionalidad del papel siliconado, ofreciendo una presentación atractiva para elaboraciones dulces y saladas. Con unas dimensiones de 23x13x7 cm y una capacidad de 1450 ml, es ideal para bizcochos, panes, pasteles, tartas saladas, recetas de charcutería y platos preparados.
Está diseñada para soportar temperaturas de -40 °C a +180 °C y es apta para horno, microondas y congelador. Además, ofrece resistencia a aceites y grasas, facilitando la preparación y presentación de alimentos.
Ventajas de las barquillas de madera con molde siliconado
- Horneado y presentación en un solo recipiente: permite cocinar y servir las elaboraciones sin necesidad de cambiarlas de molde.
- Madera natural de álamo: aporta un acabado rústico y atractivo que realza la presentación de los alimentos.
- Molde interior de papel siliconado: facilita la cocción y ayuda a separar las elaboraciones del recipiente.
- Resistencia térmica: soporta temperaturas comprendidas entre -40 °C y +180 °C.
- Versatilidad: apta para horno, microondas y congelador.
- Resistente a aceites y grasas: adecuada para elaboraciones dulces y saladas.
- Apta para contacto alimentario: diseñada para su utilización con alimentos.
- Material biodegradable: característica ambiental declarada por el fabricante.
- Presentación profesional: ideal para establecimientos que buscan diferenciar sus elaboraciones mediante una presentación natural.
Aplicaciones y usos recomendados
Las barquillas de madera con molde siliconado son especialmente adecuadas para:
- Panaderías y obradores: elaboración y presentación de panes especiales, masas y productos horneados.
- Pastelerías y repostería: preparación de bizcochos, cakes, pasteles y otras elaboraciones dulces.
- Restaurantes y catering: presentación de platos preparados, recetas individuales o elaboraciones para compartir.
- Charcuterías y establecimientos gourmet: preparación y presentación de productos salados y especialidades artesanales.
- Comida para llevar: presentación de elaboraciones horneadas listas para su entrega.
- Servicios de catering y eventos: presentación de recetas con un acabado rústico y natural.
Características técnicas
- Tipo: barquilla de madera con molde interior siliconado.
- Material exterior: madera natural de álamo.
- Material interior: papel siliconado para cocción.
- Color: natural.
- Dimensiones: 23 x 13 x 7 cm.
- Capacidad: 1450 ml.
- Peso unitario: 42,8 g.
- Temperatura mínima: -40 °C.
- Temperatura máxima: +180 °C.
- Uso en horno: apto.
- Uso en microondas: apto.
- Uso en congelador: apto.
- Resistencia a aceites y grasas: sí.
- Presentación comercial: 100 unidades.
Certificaciones y cumplimiento
- Contacto alimentario: apta para contacto con alimentos.
- Libre de Bisfenol A (BPA): según información del fabricante.
- REACH: cumplimiento declarado de la normativa europea aplicable.
- Registro sanitario: indicado por el fabricante.
Recomendaciones de uso y conservación
Utilizar dentro del rango de temperaturas indicado por el fabricante, entre -40 °C y +180 °C. Mantener el molde interior siliconado correctamente colocado durante la preparación y cocción de los alimentos.
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de fuentes de calor. Respetar las instrucciones específicas del fabricante para su utilización en horno y microondas.